- сальмонеллез
сальмонелле́з, инфекционная болезнь молодняка сельскохозяйственных животных (в том числе птицы, пушных зверей), вызываемая бактериями рода Salmonella; характеризуется септицемией, токсемией, поражением органов пищеварения и дыхания. Источник возбудителя инфекции больные и переболевшие животные, сальмонеллоносители, а также грызуны и дикие птицы; заражение через инфицированные корма, воду, окружающие предметы. Возникновению С. способствуют нарушения правил содержания животных, резкие изменения среды обитания и условий кормления, сокращение или прекращение молочного вскармливания, воздействие других стрессовых факторов. С. у телят, поросят, ягнят проявляется повышением температуры тела, поносом, при подостром и хроническом течении артритами и пневмониями; у овец и лошадей абортами; у пушных зверей повышением температуры тела, поносом, абортами; у птиц угнетением, слабостью, поносом. У переболевших животных вырабатывается иммунитет. Диагноз ставят на основании клинических и эпизоотологических данных, серологических исследований сыворотки крови и бактериологических исследований фекалий больных и подозрительных по заболеванию животных. Лечение: поливалентная антитоксичная сыворотка, бактериофаг, антибиотики и другие лекарственные средства. Профилактика: соблюдение зоогигиенических и ветеринарно-санитарных правил содержания и кормления животных, карантинирование и ветеринарное обследование поступающих в хозяйство животных. Для инкубации используют племенное яйцо только от здоровой птицы. Применяют активную иммунизацию стельных коров, супоросных свиноматок, суягных овец, самок путных зверей, телят, поросят, ягнят, утят, гусят, щенков пушных зверей, взрослой птицы. Ветеринарно-санитарная экспертиза: при наличии дегенеративных изменений в мышцах туши и внутренностей органы утилизируют; при отсутствии изменений в мышцах внутренние органы утилизируют, туши обезвреживают проваркой.
Литература:
Сальмонеллезы и колибактериоз, в кн.: Ветеринарные препараты, под ред. Д. В. Осидзе, М., 1981.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.